O Café Java, espaço cultural e gastronômico vinculado ao Instituto Dragão do Mar, abriu oficialmente suas portas ao público nesta semana em Fortaleza. Localizado no Centro Dragão do Mar de Arte e Cultura, o café passa a funcionar de terça a sábado, das 14h às 21h, oferecendo um ambiente acolhedor para encontros, leitura e apreciação da culinária local.
O espaço já vinha sendo utilizado em eventos pontuais e atividades do Instituto, mas agora está aberto de forma permanente, com programação própria e atendimento regular. A proposta do Café Java é unir cultura, arte e gastronomia, reforçando o Dragão do Mar como ponto de convivência e efervescência cultural da capital cearense.
Com cardápio que valoriza ingredientes regionais e opções para todos os públicos, o café pretende se consolidar como uma nova referência de lazer e cultura no Centro de Fortaleza. A programação do espaço deve incluir também saraus, lançamentos de livros, oficinas e apresentações musicais.
